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Alerta por brote de Escherichia coli en lechugas

Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), la Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA), funcionarios de salud pública estadounidenses y autoridades canadienses están investigando un brote multiestado de infecciones por Escherichia coli O157: H7, relacionado con las lechugas romanas de las regiones de cultivo de la Costa Central en el norte y centro de California, en EE.UU.
Desde los CDC, recomiendan a los ciudadanos evitar el consumo de la planta y que los restaurantes y minoristas no sirvan ni comercialicen ninguna lechuga romana proveniente de las regiones afectadas. Hasta el momento, no se ha identificado ningún productor, proveedor, distribuidor o marca comprometida.

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