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Destaca UiA en concurso de emprendimiento social

Estudiantes ganan segundo lugar en evento de la ANFECA, con el proyecto "Venid y Comed"

Coatzacoalcos, Ver.- Alumnos de la Universidad Istmo Americana (UIA), participaron este jueves en el Primer Encuentro Virtual de Emprendimiento Social, en donde obtuvieron el segundo lugar, con su proyecto denominado “Venid y Comed”, un comedor comunitario destinado a combatir la inseguridad alimentaria en el municipio de Zaragoza, Veracruz.
Se trata de Andrea Guzmán Zamora, Daniel Octavio López Turrubiates, Carlos Ernesto Guzmán Gallegos así como de Jessica Alcaraz Zaleta, estudiantes de las licenciaturas en Nutrición y Educación Alimentaria, Gastronomía y Administración de Empresas respectivamente, quienes estuvieron asesorados por los catedráticos, Victoria Rodríguez Florente así como  Giber Nández Irineo
Con el propósito de garantizar la alimentación a los grupos vulnerables, implementar una educación alimentaria así como la capacitación en el manejo higiénico de los alimentos, los jóvenes presentaron el proyecto “Venid y Comed”, el cual plantea un comedor comunitario en donde se beneficien a personas vulnerables, niños y adultos mayores.

Cabe mencionar que durante el evento también participaron alumnos de la Universidad Veracruzana Campus Xalapa, Universidad Veracruzana Campus Tuxpan y la Universidad Autónoma del Carmen.

La sede del evento se desarrolló en la Universidad Autónoma del Carmen (UNACAR), asimismo se contó con la presencia de la participación de la directora académica de la UIA, Victoria Rodríguez Florente quien es responsable de la cartera de Emprendimiento Social de la ANFECA.

Los equipos ganadores representarán a la zona VI Sur de (ANFECA) en el evento nacional a celebrarse los días 5 y 0
6 de septiembre del 2019 en las instalaciones de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

PIE DE FOTO

1.- Los estudiantes de la Universidad Istmo Americana obtuvieron el segundo lugar en el Primer Encuentro Virtual de Emprendimiento Social, organizado por (ANFECA).

2.- Durante el evento los jóvenes presentaron su proyecto “Venid y Comed”, un comedor comunitario destinado a combatir la inseguridad alimentaria en el municipio de Zaragoza, Veracruz.

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